El servicio de análisis permite conocer las características fisicoquímicas de calidad de la panela

Descripción

"Análisis de calidad de panela : 

Determinación de Humedad - Método: GA-R-423, Técnica: Gravimetría

Determinación de solidos solubles totales (°Brix) - Método: GA-R-424, Técnica: Refractometría

Determinación de pH - Método: AOAC 945,27 Técnica: Potenciometría

Determinación de Cenizas - Método: GA-R-426 Técnica: Gravimetría

Determinación de Azúcares reductores - Método: GA-R-427 Técnica: Volumetría

Determinación de Azúcares no reductores( Sacarosa) - Método: GA-R-428 Técnica: Polarimetría

Determinación de Sulfitos (SO2) - Método: GA-R-429 Técnica: Cualitativa

Determinación de Solidos sedimentables - Método: GA-R-430 Técnica: Cuantitativa por sedimentación imhoff"

12 días hábiles para entrega de resultados